Şimdiye Kadarki En İyi Chili: İhtiyacınız Olan Tek Chili Tarifi
Acı biber kase | iStock.com
Mutfakta zaman kaybetmeyi bırakın. Güvenle yemek pişirebilmeniz için burgerlerden kahvaltı burritolarına kadar en sevdiğiniz yiyecekler için en iyi tarifleri bulduk.
Sonbahar ve futbol sezonu burada, yani biber zamanı da geldi. İster büyük maçı izlemek için bir kalabalığa ev sahipliği yapıyor olun, ister serin bir akşam ailenizi doyurmak için sıcak ve doyurucu bir yemek arıyor olun, chili tam size göre.
booger mcfarland kimin için oynadı
Pek çok aşçının zaten favori bir biber tarifi var veya popüler yemeğin kendi versiyonlarını oluşturdu, ancak acemi bir acemiyseniz, bir tarif seçmek zor olabilir. Var tüm yemek kitapları tek kaplık yemeğe adanmıştır ve hızlı bir Google araması, et, acı biber ve diğer malzemelerin milyonlarca farklı kombinasyonunu ortaya çıkarır.
Acı biberi mükemmel yapan şey, uzun süredir devam eden ve hararetli tartışma . Teksaslılar gerçek acı biberin fasulye içermediğinde ısrar ederken, Cincinnati'deki insanlar karışımlarını spagetti yerine servis ediyor. Açık renkli fasulye ve hindi ile yapılan beyaz biber ve vejetaryenler için etsiz kırmızı biber var. Bazıları birayı acı biberin içine koyar, diğerleri ise kırmızı şarap ekler. Bir şef lezzet katmak ve müstehcenliği dengelemek için biraz Meksika çikolatası karıştırabilir ve bazı insanlar masa harina ile soslarını koyulaştırabilir.
Tam çeşitlilik, en iyi biber tarifini seçmenin boşuna bir egzersiz olduğu anlamına gelir. Mükemmel biber tarifi, tadı size güzel gelen tariftir. Ancak biber yapımında yeniyseniz, bir yerden başlamanız gerekir, bu da bu kolay biber tarifinin Biraz Fırın Ver gelir. Bu versiyon, acı biberi temel ihtiyaçlara indirir: et, fasulye, domates ve baharatlar. Saatlerce pişirme süresi veya bir mil uzunluğunda bir alışveriş listesi gerektirmez. Ve bu yemek çok basit olduğu için, zevkinize göre uyarlamak ve ince ayar yapmak kolaydır.
5-Malzemeli Chili Tarifi
Biber için soğan pişirme | iStock.com/dbvirago
Gimme Some Oven'ın bu beş bileşenli biber tarifinin hazırlanması basit ve kolayca uyarlanabilir. Mağazadan satın aldığınız en sevdiğiniz kırmızı biber tozunu kullanmaktan çekinmeyin ya da kendinizinkini yapmayı deneyebilirsiniz. Aşağıdaki biber tozu tarifi Food.com . Bu yemek hazırlandıktan sonra 4 ila 6 arasında servis yapacak.
Malzemeler:
- 1 pound kıyma veya hindi
- 1 küçük beyaz soğan, doğranmış
- 3 (15 ons) kutu doğranmış domates ve yeşil biber
- 2 (15 ons) fasulye konservesi, süzülmüş (siyah fasulye veya barbunya fasulyesi gibi)
- 2 yemek kaşığı toz biber
- İsteğe bağlı soslar: Kıyılmış peynir, doğranmış yeşil soğan, ekşi krema, kişniş
Acı biber tozu için
- 2 yemek kaşığı kırmızı biber
- 2 çay kaşığı kekik
- 1½ çay kaşığı kimyon
- 1½ çay kaşığı sarımsak tozu
- ¾ çay kaşığı soğan tozu
- ½ çay kaşığı kırmızı biber (az ya da çok tadı)
Talimatlar: Acı biber tozu yapmak için tüm malzemeleri bir kaseye ekleyin ve birleştirmek için çırpın.
charles barkley üniversitede kimin için oynadı?
Kıymayı veya hindiyi büyük bir tencereye koyun. Sık sık karıştırarak kızarana kadar orta-yüksek ateşte pişirin. Hindi ile çalışıyorsanız ayrıca bir çiseleyen yağ eklemeniz gerekecektir.
Et kızardıktan sonra, oluklu bir kaşık kullanarak bir kaseye veya tabağa aktarın. Tencereden yağı boşaltın, geride 1 çorba kaşığı gres bırakın. Tavanız kuru görünüyorsa biraz yağ ekleyin.
Doğranmış soğanı tavaya ekleyin. Soğan yumuşayana kadar 4 ila 5 dakika soteleyin. Domatesleri, fasulyeleri ve pişmiş eti ekleyin. Acı biber tozu ilave edin. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı orta-düşük seviyeye indirin. Örtün ve 10 dakika pişirin.
Biberleri kaselere koyun. Rendelenmiş peynir, ekşi krema ve kişniş gibi tercih ettiğiniz soslar ve bir yan mısır ekmeği ile servis yapın.
rick hendricks net değeri nedir
Acı tarifi ipuçları
Kırmızı biber için siyah fasulye | iStock.com
Bu acı biber tarifini yapmak kolaydır, ancak akılda tutulması gereken birkaç şey vardır. Hindi öğütülmüş hindi veya fazla yağ içermeyen başka bir et kullanıyorsanız, pişirmeden önce tavaya biraz yağ eklediğinizden emin olun. Ayrıca konserve domatesteki yeşil biberler gerekli ısıyı sağlar. Acı biberli domates bulamazsanız, soğanı pişirirken muhtemelen biraz Anaheim biberi eklemek isteyeceksiniz (yemeğinizi baharat tarafında seviyorsanız jalapeno kullanın).
Bu yemek çok basit olduğu için özelleştirmesi kolaydır. Daha dumanlı bir tat için chipotle biber ekleyin, vejeteryan bir yemek yapmak için et yerine soya sosunu kullanın veya daha az baharatlı bir yemek istiyorsanız kırmızı biber tozunu kesin. Elinizde böbrek veya siyah fasulye yoksa, barbunya, lacivert fasulye ve hatta nohut kullanabilirsiniz. Biraz fazla sebze elde etmek için mısır veya kırmızı biber ekleyin veya geyik eti veya bizon gibi farklı bir et türü kullanmayı deneyin.
İsterseniz bu biberi yavaş pişiricinizde hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için eti talimatlara göre kızartın, ardından diğer tüm malzemelerle birlikte yavaş pişiriciye ekleyin. Örtün ve 6 ila 8 saat kadar kısık ateşte pişirin.
Twitter'da Megan'ı takip edin @Evleneceksen
