350 Kalorinin Altındaki Diyet Dostu Makarna Yemekleri
Diyet yapanlar, umutsuzluğa kapılmayın: Kilo vermek için makarnaya yemin etmenize gerek yok. Popüler İtalyan yemek yemeği genellikle karbonhidrat ve kalori bakımından yüksek, besi için bir yiyecek olarak görülür, ancak Güçlü yaşa makarnadan korkmaya gerek olmadığını belirtiyor. Birkaç basit adımı izlediğiniz sürece bundan zevk alabilir ve yine de kilo verme hedeflerinize ulaşabilirsiniz.
Her zaman sizi hızlı bir şekilde dolduracak yüksek lif içeriğine sahip tam tahıllı versiyonları seçin ve porsiyon kontrolüne yardımcı olması için makarnanızı ölçün. Livestrong, her zaman makarnanızı al dente pişirmeniz, kremalı soslar yerine domates bazlı soslar seçmeniz ve 1 ila 2 bardak sebze eklemeniz gerektiğini yazıyor. Bu beş tarif, Livestrong'un önerilerine uyarak sağlıklı, düşük kalorili makarna yemekleri ile sonuçlanır.
1. Beyaz Şarap Sarımsak Soslu Ispanaklı Spagetti
Ispanaklı spagetti | iStock.com
Ağır krema, tereyağı ve peyniri atlayın ve hazırlayın beyaz şarap sarımsak soslu ıspanaklı spagetti , taze ürünler, hafif bir sos ve kokulu baharatlar içeren vegan dostu bir yemek. Yemek kitabında yer alan Kim Barnouin'in tarifinde A ve C vitaminleri gibi çeşitli besin maddelerinin ağır bir dozunu alacaksınız. Sıska Kaltak: Günlük Yemek Kitabı ve PopSugar aracılığıyla bulunabilir. Bir porsiyonda 228 kalori ve 7,8 gram yağ bulunur.
Malzemeler:
- 1 kutu ince spagetti, pişmemiş
- 3 yemek kaşığı bölünmüş üzüm çekirdeği yağı
- İnce dilimlenmiş 5 orta boy beyaz veya kremalı mantar
- Tatmak için biber ve tuz
- 2 su bardağı bölünmüş sebze suyu
- ½ fincan ince doğranmış soğan
- 3 diş kıyılmış sarımsak
- 8 ons taze bebek ıspanak
- Büyük parçalar halinde doğranmış 3 Roma domates
- ½ fincan beyaz şarap
- Maydanoz yaprakları, süslemek için
Talimatlar: Büyük bir tencerede suyu yüksek ateşte kaynatın ve spagettiyi ambalaj talimatlarına göre pişirin. Boşaltın ve bir kenara koyun. Orta-yüksek ateşte büyük bir sote tavayı ısıtın. 1 çorba kaşığı yağı ve mantarları ekleyin ve karamelize olana ve altın rengine gelene kadar 5-8 dakika sote edin. Tuz ve karabiber ekleyip 1 dakika daha pişirin. 2 yemek kaşığı et suyu ilave edin ve et suyu emilene kadar pişirin. Mantarları küçük bir kaseye alın. Sote tavaya ve soğana bir çorba kaşığı yağ daha ekleyin. Orta ateşte yaklaşık 10 dakika veya soğan kızarana kadar soteleyin. Sarımsakları ilave edin ve sürekli karıştırarak 2 dakika soteleyin.
Soğan ve sarımsak karışımını küçük bir kaseye koyun. Tavayı orta-yüksek ateşte ocağa geri koyun ve kalan yağı ekleyin. Ispanağı ekleyin ve ıspanak solana kadar yaklaşık 2 dakika kavurun. 2 yemek kaşığı et suyu ekleyin ve emilene kadar pişirin. Mantarları, soğanı ve sarımsakları geri koyun. Sonra domatesleri ıspanakla birlikte tavaya ekleyin ve orta-yüksek ateşte pişirin. Beyaz şarabı ekleyin ve ara sıra karıştırarak üçte iki oranında azaltıncaya kadar pişirin. Kalan et suyunu karıştırın ve sos azalmaya ve koyulaşmaya başlayana kadar 5 dakika pişirin. Makarnayı sosla doldurun ve kaplayın.
jim boeheim ne zamandır evli
2. Karnabaharlı Dört Peynirli Makarna
Su kaynatma | iStock.com
Cesur tatlar ve kremsi dokular bunda bol miktarda bulunur karnabaharlı dört peynirli makarna . Epicurious aracılığıyla Self'in tarifi, her biri 235 kalori ve 9 gram yağ içeren 7 porsiyon verir.
Malzemeler:
- 1¼ su bardağı yağsız süt
- 2 yemek kaşığı hafif krem peynir
- 1½ yemek kaşığı tam buğday unu
- ¼ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- ¼ tatlı kaşığı sarımsak tozu
- Bir tutam kırmızı biber (isteğe bağlı)
- ¾ fincan rendelenmiş çedar
- ½ fincan rendelenmiş Monterey Jack peyniri
- ¼ fincan rendelenmiş Parmesan
- ½ çay kaşığı Dijon hardalı
- 4 su bardağı pişmiş kepekli spiral makarna
- 2 su bardağı doğranmış karnabahar, buharda pişirilmiş
Talimatlar: Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin. Orta boy bir tencerede süt, krem peynir, un, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve istenirse kırmızıbiber karıştırın. Karışım yavaşça kaynayana kadar 5 ila 7 dakika karıştırarak orta-yüksek ateşte pişirin. Tavayı ocaktan alın; kalan peynirleri ve hardalı peynir eriyene kadar karıştırın. Bir kasede karnabahar ile makarnayı atın; üstüne peynir karışımını dökün; karıştırmak. Makarnayı yedi kaseye eşit olarak bölün; hemen servis yapın.
3. Taze Shiso-Herb Karışımlı Melek Saçlı Makarna
Shiso yaprakları | iStock.com
Los Angeles Times’ın taze shiso-herb karışımı ile melek saç makarna harika lezzetini çok çeşitli bitki ve baharatlardan alan hafif bir yemek yemeğidir. Her porsiyon 142 kalori ve 4 gram yağ içerir. Japon mutfağında sıkça kullanılan shiso yaprakları demir ve kalsiyum içerir. Kitazawa Tohum Şirketi nane, fesleğen ve tarçın karışımı gibi tadın.
Malzemeler:
- 4 ons melek kılı makarna
- 1 çorba kaşığı en kaliteli zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu rendesi
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- 1 su bardağı gevşek bir şekilde paketlenmiş şiso yaprağı
- ⅓ fincan kesilmiş frenk soğanı (1/2 inç parçalar)
- ⅓ fincan gevşek şekilde paketlenmiş yırtık maydanoz yaprağı
- ⅓ fincan gevşek bir şekilde paketlenmiş fesleğen yaprağı
Talimatlar: Kaynatmak için büyük bir tencerede tuzlu su getirin. Makarnayı ekleyin ve sadece al dente kadar, yaklaşık 3 dakika veya paket talimatına göre pişirin. Makarnayı bir kevgir içinde süzün ve yarım fincan pişirme sıvısı ayırın. Makarnayı geniş bir servis kasesine koyun. Makarnayı zeytinyağı, limon kabuğu rendesi ve tuz ve karabiberle karıştırın. Shiso, frenk soğanı, maydanoz ve fesleğeni ekleyin ve eşit şekilde dağıtmak için fırlatın. Makarnayı gerektiği gibi nemlendirmek için pişirme sıvısını ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Hemen servis yapın.
4. Karamelize Soğan Lazanya
Soğan pişirme | iStock.com
Tam buğdaylı erişte, tatlı soğan, portobello mantarı, ıspanak ve Gorgonzola peyniri, canlı aromalarla dolu besleyici bir lazanya yemeği oluşturur. Well yemek tarifi Her biri 345 kalori ve 14 gram yağ içeren 9 porsiyon verir.
Malzemeler:
Karamelize soğan lazanya
- 8 ons lazanya erişte, tercihen tam buğday
Karamelize soğan dolgusu
eli manning'in net değeri nedir
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- İnce dilimlenmiş 3 büyük tatlı soğan
- 4 orta boy portobello mantarı kapağı, solungaçları çıkarılmış, küp küp doğranmış
- ½ fincan kırmızı şarap
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Taze çekilmiş biber, yetecek kadar
Ispanak ve peynir dolgusu
- 4 su bardağı bebek ıspanak
- 2 su bardağı yağsız ricotta peyniri
- ½ fincan doğranmış taze fesleğen
- ½ çay kaşığı tuz
Beyaz sos ve tepesi
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 2 su bardağı az yağlı süt
- ½ çay kaşığı tuz
- 2 ons ufalanmış Gorgonzola peyniri
- ⅓ bardak kıyılmış ceviz
- ¼ fincan doğranmış taze fesleğen
Talimatlar: Fırını önceden 375 derece Fahrenheit'e ısıtın. Büyük bir tencere suyu kaynatın. Erişteleri tamamen bitene kadar, paket talimatından yaklaşık 2 dakika daha az pişirin. Boşaltın; erişteleri tencereye geri koyun ve üzerini soğuk suyla kapatın. Soğan dolgusu hazırlamak için 3 yemek kaşığı yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyip sık sık karıştırarak altın rengi kahverengi olana ve çok yumuşak olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Mantarları ekleyin ve yumuşamaya başlayana kadar karıştırarak yaklaşık 3 dakika pişirin. Şarap ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve sıvının çoğu emilene kadar 2 ila 3 dakika pişirmeye devam edin.
Ateşten alın; biberle karıştırın. Ispanak dolgusu hazırlamak için ıspanak, ricotta, fesleğen ve yarım tatlı kaşığı tuzu bir mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz olana kadar işlemden geçirin. Beyaz sosu hazırlamak için 2 yemek kaşığı yağı orta tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Un ekleyin ve köpürene kadar yaklaşık 30 saniye karıştırın. Yavaş yavaş süt ve ½ çay kaşığı tuzu çırpın ve sürekli çırparak kaynatın. Sos kalın sos kıvamına gelene kadar yaklaşık 1 dakika çırparak pişirin. Gorgonzola ekleyin ve eriyene kadar hafifçe çırpın. Ateşten alın. Lazanyayı monte etmek için 9x13 inçlik bir fırın tepsisini pişirme spreyi ile kaplayın. Erişteleri süzün ve bir mutfak havlusu üzerine yayın.
Hazırlanan tavaya yarım fincan beyaz sosu yayın. Sosun üzerine bir kat erişte koyun. Ispanak dolgusunun yarısını erişte üzerine yayın ve üçte birini soğan dolgusu ile doldurun. Yarım fincan beyaz sosu soğanların üzerine eşit şekilde yayın. Başka bir erişte tabakası, kalan ıspanak dolgusu, kalan soğan dolgusunun yarısı ve kalan beyaz sosun yarısı ile tekrarlayın. Bitirmek için, üçüncü bir erişte tabakası ile doldurun, kalan soğan dolgusunu erişte üzerine yayın ve ardından kalan beyaz sosu üstüne yayın veya topaklayın. Ceviz ve fesleğen serpin. Sıcak ve köpürene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Servis yapmadan önce 5 dakika dinlenmeye bırakın.
5. Alfredo Işık
Alfredo | iStock.com
Güçlü yaşa bir restorandaki fettuccine alfredo'nun 2.940 kalori içerebileceğini tahmin ediyor. Allrecipes.com’ları yaparak makarnanızın kalori sayısını büyük ölçüde azaltabilirsiniz. alfredo ışık , porsiyon başına 292 kalori ve 4.1 gram yağ içeren. Havuç, bezelye, karnabahar ve kabak gibi ek sebzeleri atmaktan çekinmeyin.
Malzemeler:
erin andrews ne kadar kazandı
- 1 adet doğranmış soğan
- 1 diş kıyılmış sarımsak
- 2 çay kaşığı bitkisel yağ
- 2 su bardağı yağsız süt
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
- ½ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- ½ fincan rendelenmiş Parmesan peyniri
- 16 ons kuru fettuccine makarna
- 1 (16 ons) paket dondurulmuş brokoli çiçeği
Talimatlar: Orta boy bir tencerede yağı orta ateşte ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip altın rengi kahverengi olana kadar soteleyin. Küçük bir tencerede süt, tavuk suyu, un, tuz ve karabiberi kısık ateşte pürüzsüz ve kıvamlı hale gelene kadar karıştırın. Soğan karışımına karıştırın.
Sos koyulaşana kadar orta-kısık ateşte sık sık karıştırarak pişirmeye devam edin. Parmesan peynirini karıştırın. Bu arada makarnayı kaynar suda pişirin. Pişirmenin son birkaç dakikası için makarnaya brokoli ekleyin. Makarna al dente olana kadar pişirmeye devam edin. Makarna ve sebzeleri süzün ve geniş bir kaseye aktarın. Sosla karıştırın. Servis.
