Paleo Diyetinin Nihai Hile Sayfası
Son yıllarda bir dizi yeme hevesi popülerlik kazanmıştır, ancak onu kalın ve ince bir diyete sokan bir diyet Paleo rejimidir. Tüketiciler bu mağara adamı yeme tarzına katılıp katılmadığına bakılmaksızın, çoğu insanın en azından duyduğu bir diyettir, ancak herkes yeterince anlamamıştır. Birçoğu Paleo diyetini, 1970'lerde eski jimnastikçi Greg Glassman tarafından kurulan güç ve kondisyon programı olan Crossfit ile ilişkilendirir - ancak, Crossfitters ve Crossfitter olmayanlar, istenen fiziksel sonuçları elde etmek için bu programa katılırlar ve mantığını destekleyen önemli bir desteğe sahiptirler.
Sağlık uzmanları, bazıları mağara adamı gibi yemenin yararlarını öne sürerken, diğerleri sağlıksız olduğunu savunan Paleo olan popüler beslenme modası hakkında farklı duygular besliyor, ancak muhtemelen diyetin en büyük avantajlarından biri yaşam tarzı seçimini destekleyen kapsamlı bilgiler. bununla birlikte nasıl geçileceğine dair açıklamalar.
İşte Paleo diyetinin kim, ne, ne zaman, nerede, neden ve nasıl olduğu, böylece bu yeme olgusunun arkasındaki mantığı daha iyi anlayabilirsiniz. Elbette boynunuzu aşağıya çeken bir Crossfit koçunuz yoksa, Paleo'nun kesinlikle ya hep ya hiç bir şey olması gerekmez, ancak planın savunucuları, istenen sonuçların ancak yaklaşımı içtenlikle taahhüt ederse elde edilebileceğine yemin ederler. . Ne düşündüğünüzü görün.
russell wilson karısından neden boşandı
1. 'Ne'
Biraz sıra dışı bir şekilde, Paleo diyetinin 'ne' ile başlıyoruz - Paleo nedir, adını nereden alıyor ve diyetin neyle ilgili? Göre, baştan aşağı dalış UltimatePaleoGuide.com Paleo diyeti, insanların son 10.000 yıldan önce yedikleri gibi yemek yemeye odaklanan yeme biçimidir, dolayısıyla 'Paleo' adı 'daha eski veya eski' anlamına gelir. Paleo diyeti, tüketicileri yalnızca doğanın amaçladığı şekilde veya tahıllar ve diğer işlenmiş gıdalar diyete girmeden önceki Paleolitik dönemde atalarımızın yediği şekilde yemeye teşvik eder, çünkü vücutlarımızın atalarımıza göre 'evrimleştiğine' dair bir inanç vardır. tarımın gelişinden önce yemiş ve arkeolojik kanıtlar, avcı-toplayıcı halkların tarımcılardan daha sağlıklı olma eğiliminde olduğunu gösteriyor. Kemikleri, tarımsal insanların kalıntılarında bulunan aynı hastalık düzeyine dair kanıt göstermiyor.
Bu nedenle, atalarımız sebzeler, yağsız etler, kuruyemişler ve tohumlar gibi gerçek, bütün gıdalardan hayatta kaldıkları için, Paleo yaklaşımı bu avcı / toplayıcı yaşam tarzının aynalanmasını teşvik eder. Paleo savunucuları, mevcut diyetimizin yalnızca insanların son 10.000 yıldır yemek yeme şekli olduğunu ve şu anda büyük miktarlarda rafine şeker, karbonhidrat ve diğer işlenmiş gıdalar etrafında dönen Standart Amerikan Diyeti (veya SAD) olduğunu savunuyorlar. Bu, şu anda birçok insanın sürdürdüğü ve kötü sağlık durumundan muzdarip olduğu sağlıksız gıda rejimlerinin suçu.
Paleo rejimi, bazılarının fiziksel performans, bazılarının ise kilo verme amacıyla kullandığı bir diyettir. Durum ne olursa olsun, Paleo diyetinin arkasındaki teori, bir mağara adamı gibi yiyebileceğiniz ve kalori saymadan kilo verebileceğinizdir. Göre Web MD , Loren Cordain, PhD, kitabın yazarı Paleo Diyeti , tarih öncesi atalarımız gibi yemek yiyerek daha zayıf olacağımızı ve diyabet, kalp hastalığı, kanser ve diğer sağlık sorunlarına yakalanma olasılığımızın azalacağını iddia ediyor. Bu yüksek proteinli, yüksek lifli beslenme planına Caveman Diyeti veya Taş Devri diyeti de denir.
2. 'Kim' ve 'Nerede'
Sırada Paleo diyetinin arkasındaki 'kim' hakkında konuşacağız, çünkü birçok izleyici genellikle Paleo yaşam tarzını Crossfitting arkadaşlarıyla ilişkilendiriyor ve bunun bir nedeni var. LiveStrong.com Crossfit koçlarının çoğunun sporcularını Paleo rejimlerini takip etmeye teşvik ettiğini çünkü yeme yaklaşımı egzersiz programının kendi beslenme kurallarını yansıtıyor.
Crossfitters, Paleo diyetinin en iyi atletik performansa yol açtığına inanıyor, çünkü Crossfit'in başlangıçta zorladığı Zone diyeti gibi, Paleo belirli bir karbonhidrat, protein ve yağ oranını savunuyor ve takip etmesi nispeten kolay. Crossfitters, Paleo'nun performansı artırdığına inanıyor çünkü Fitbie , kas büyümesi dal zinciri amino asitleri tarafından uyarılır ve yağsız proteinler iyi bir kaynak iken, tahıllar zayıftır. Paleo diyetinde tüketiciler tahılları ortadan kaldırır ve daha fazla et yerler, böylece daha fazla kas yapıcı protein elde ederler.
Paleo diyeti aynı zamanda CrossFit'in aşiretsel, “sakıncalı” zihniyetine katkıda bulunur. Crossfitters, hem yeme hem de egzersiz alışkanlıklarıyla neredeyse kültürel karşıt bir şeyin parçası hissetmek isterler ve atipik Paleo diyeti bu niyetleri destekler ve onları kalabalıktan ayırır.
Ancak elbette, Crossfit yapmayanlar da yeme rejimine katılıyor - ve birçoğu Paleo'nun yalnızca kas yapımını teşvik etmekle kalmayıp aynı zamanda katılımcıların kilo vermesine de yardımcı olduğu inancını destekliyor. Paleo yemeyi seçen çapraz uyum sağlamayan kişiler genellikle koruyucu, tuz ve şeker içeren işlenmiş gıdalardan uzaklaşmakla ilgilenir. Paleo yemek, tüketicilerin daha iyi yiyecek seçimleri yaptıklarını garanti etmez, ancak birçok insanın sevdiği ve sağlık uzmanlarının nefret etmeyi sevdiği işlenmiş gıdaların tadını çıkarmayı zorlaştırır.
3. 'Nasıl'
Sıradaki zor kısım: aslında Paleo diyet planını takip etmek. Muhtemelen, Paleo diyeti ne yiyebileceğinizden çok ne yiyemeyeceğinizle tanımlanır. Daha önce de belirtildiği gibi, Paleo diyet yapanlar işlenmiş yiyecekleri yiyemezler, yani buğday, süt ürünleri, patates, tuz ve kanola yağı gibi rafine bitkisel yağlar yoktur. Yağsız et ve balık, meyve, sebze, yumurta, kuruyemiş, tohum ve hindistancevizi, zeytin ve avokado yağı gibi doğal yağları yiyebilirler. Paleo kuralları ve düzenlemelerinde gezinmek karmaşık görünebilir, ancak UltimatePaleoGuide.com diyor Paleo için iyi bir temel kural, bir yiyecek bir tür sevimli ambalajla gelirse, muhtemelen Paleo değildir. Paleo'nun buğday ve süt ürünleri gerektirmediğini unutmayın. Birçok tüketici bu yiyeceklerin işlendiğini unutur. Örnek olay: ekmek ve süt ürünleri yerine et ve sebzeleri tercih edin.
Paleo'yu izleyen Crossfitters'a gelince, program katılımcıları kalorilerin yüzde 30 protein, karbonhidrat yüzde 40 ve yağ yüzde 30'a bölünmesi gereken bir planı izlemeye teşvik ediyor. Paleo programları ayrıca diyetin 30 gün boyunca denenmesini ve ardından vücudun nasıl tepki verdiğini görmeyi destekler. 'Tüm 30' markalı diyet yapanlara diyete dini olarak uymaları söyleniyor ve deneme çalışması hile yapmak için yer bırakıyor. Tüketiciler yeni başladıklarında, haftada üç öğün aldatıyorlar ama sonunda bunlar ellerinden alınıyor.
phil mickelson nerede büyüdü
4. 'Neden'
Paleo savunucuları çok üzülüyor çünkü bazı uzmanlar diyetin aşırı yağ tüketimini teşvik ettiğini söylüyor. Diyet destekçileri, özellikle Crossfitters, buna katılmıyor. Vücudumuzun tercih ettiği enerji kaynağının yağ olduğunu, çünkü yağın çok daha yavaş yanan bir yakıt olduğunu ve dolayısıyla vücudumuzun kullanması için daha verimli olduğunu söylüyorlar. Göre UltimatePaleoGuide.com , Paleo yanlısı kamptaki insanlar, çoğu insan tipik olarak fazla karbonhidrat tükettiği için yağın kötü bir şöhrete sahip olduğunu, bu nedenle vücudumuzun yağ yerine karbonhidratları yaktığını ve daha sonra kullanmak üzere depolanan fazla yağın kaldığını iddia ediyor. Bununla birlikte, tüketicilerin sistemlerindeki ucuz karbonhidrat miktarını azaltarak, Paleo diyeti vücutların yağ yakma sürecini başlatmasına olanak tanır.
Bu karbonhidratlara gelince, Paleo diyeti bazılarına izin veriyor, ancak savunucular diyet yapanların beyaz ekmek ve makarna gibi basit karbonhidratları tüketmemesi gerektiğini, çünkü basit karbonhidratların şekere daha hızlı girmesi ve tüketicilerin insülin seviyelerini yükselten bir insülin tepkisini tetiklemesi gerektiğini savunuyor. İnsülin seviyeleri yükseldiğinde, lipoliz adı verilen bir işlemle vücudun yağ yakması engellenir. Öte yandan, karmaşık karbonhidratların - Paleo'nun desteklediği türden - parçalanması daha uzun sürer ve bu nedenle insülin seviyelerini basit karbonhidratlar kadar çabuk yükseltmezler.
Paleo kuralları içecekler için de geçerlidir. Tüketicilerin aynı nedenlerden dolayı filtrelenmiş veya kaynak suyu, bitki çayı, hindistan cevizi suyu ve taze sıkılmış meyve ve sebzeleri kullanması zorunludur.
5. 'Ne Zaman'
Peki, Paleo'yu takip etmek ne zaman iyi bir fikirdir? Bazıları her zaman söyler, diğerleri asla der. Artık Paleo diyetiyle ilgili temel bir anlayışa sahip olduğunuza göre, rejimi destekleyip desteklemeyeceğinize kendiniz karar verebilirsiniz, ancak sağlık uzmanları farklı görüşler sunuyor. Paleo yanlısı kamptakiler genellikle yukarıda belirtilen mantığa ve diyetin arkasındaki argümanlara bağlı kalırken, buna karşı olanlar bir dizi farklı iddiada bulunur. Altını çizen böyle bir iddia Bilimsel amerikalı , biz insanlar olarak Paleolitik atalarımızla biyolojik olarak özdeş olmadığımızı, yedikleri yiyeceklere erişemediğimizi, dolayısıyla beslenme planlarını takip etmenin mantıksız olduğunu savunuyor.
Evrimsel biyolog Marlene Zuk kitabında şöyle diyor: Paleofantasy, Paleo diyetinin, evrimimiz aracılığıyla, Paleo öncüllerimizden birçok uyarlamayı miras aldığımız ve taş devri insanlarıyla özdeş olmadığımız gerçeğini hesaba katmadığını, bu nedenle yeni modern yeme yöntemlerimizden yararlanmadığımızı mantıklı olmak. İnsanlar ve diğer organizmalar, yalnızca seleflerinin yaşadıklarına benzer koşullarda gelişebilselerdi, yaşam çok uzun sürmezdi.
İşlerin beslenme yönüne gelince, bazı kayıtlı diyetisyenler, süt ve tahıllar gibi çeşitli gıda gruplarının ortadan kaldırılmasının beslenme açısından sağlıklı olmadığına inanmaktadır çünkü bu gruplar, süt ve B vitaminleri, lif, kalsiyum, D vitamini, magnezyum ve fosfor gibi temel besinleri sağlar. ve tahıllardaki antioksidanlar. Göre The Huffington Post , NYU'da kayıtlı bir diyetisyen ve klinik beslenme profesörü yardımcısı olan Lisa Sassoon, diyetle ilgili olarak şunları söylüyor: 'Bunun arkasında da gerçek bir araştırma yok. Ve arkalarında araştırma olan şeyleri ortadan kaldırır: tahıllar, baklagiller ve az yağlı süt ürünleri. ' İddialarını paylaşan bir diyetisyen olan Joy Dubost, baklagiller, kepekli tahıllar ve süt ürünlerindeki besinlerin kişinin osteoporoz ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya, kan basıncını düşürmeye ve sağlıklı bir kiloyu korumaya yardımcı olduğunu söylüyor.
Her iki uzman da, bir Paleo diyetinin uygulanmasının, kötü LDL kolesterolü ve doymuş yağ oranı yüksek olan et parçalarını seçmeyi çok kolaylaştırdığını iddia ediyor. Tüketiciler süt ürünlerini diyette ortadan kaldırıyorlar, yani artık bu yağı süt yoluyla almıyorlar, ancak tam tahıllı yulaf, fasulye ve diğer tahıl ve baklagil lif kaynakları gibi Paleo yiyiciler için yasak olan bazı yiyeceklerin hafifletmeye yardımcı olduğu bulunmuştur. kolesterol seviyeleri, bu yüzden onlar olmadan tüketiciler risk altındadır. Sassoon ve Dubost, belirli yiyecek gruplarını bir arada kısıtlamak yerine porsiyon büyüklüğüne çok dikkat etmeyi savunuyor.
İşte karşınızda: Paleo diyeti ve yanlısı ve karşıtıların popüler argümanları. Paleo yanlısı çoğunluğa atlamaya hazır olduğunuzu düşünseniz de düşünmeseniz de, en azından şimdi diyetin arkasındaki mantığı anlıyorsunuz ve Crossfitting iş arkadaşlarınız kahvaltıda, öğle yemeğinde ve öğlen yemeğinde et ve sebze yerken kafanız karışmıyor. akşam yemegi.
Wall St. Cheat Sheet'den Daha Fazla:
- The Big Weigh-In: 5 Egzersiz Fads, Artıları ve Eksileri
- Çiğnemek veya Çiğnememek? 5 Detoksifiye Temizliği Keşfedin
- Michelle Obama'nın Daha Sağlıklı Bir Amerika İçin Yaptığı 7 Hareket
